Restaurant
Het Restaurant
Menukaart
Wijnkaart
Lunch
Reserveren tafel in restaurant

Afbeelding 5622_Interrieur-restaurant.jpg

Het Restaurant

Restaurant "De Fortuna" heeft een gevarieerd aanbod van verrassende en steeds weer tot de verbeelding sprekende vlees-, vis-, gevogelte- en wildspecialiteiten. Alle gerechten worden op traditionele wijze bereid uit de beste ingrediënten die de verschillende jaargetijden bieden.

Een kundige en uiterst creatieve keukenbrigade, onder leiding van Chef-kok Michel Boon, presenteert u elke 6 tot 8 weken een geheel nieuwe menukaart.  Daarnaast verschijnt er wekelijks, buiten de kaart om, nog een extra drie-gangenmenu van hun hand. Van zowel de menukaart als het lopende weekmenu kunt u via deze site onmiddellijk kennisnemen.

 

Met ingang van 2012 gaan wij ons meer specialiseren in streek gebonden producten en waar mogelijk biologisch

 

Hoffelijke, goed opgeleide, jonge gastvrouwen en –heren doen er alles aan om het u, tijdens uw bezoek aan restaurant "De Fortuna", zo goed mogelijk naar de zin te maken.
Voor de vegetariers onder u bereidt onze chef dagelijks een nieuw drie-gangen-menu. Ook met bijzondere wensen ten aanzien van uw dieet kan rekening worden gehouden. En komt u met kinderen dan zijn ook zij van harte welkom. Vraag naar onze speciale mogelijkheden.

 

De eetzaal ademt een knusse, huiselijke en Oudhollandse sfeer uit. Overvleugeld door oude steunbalken en gedomineerd door een schitterende trappenpartij kunt u zich al etende vergapen aan schilderijen, etsen, tekeningen, etc. van artiesten die veel voor de streek betekenden, zoals Hering, Van Nieuwenhoven, Bleys, Sluyters, Cassiers en Nieuwenkamp.

 

En als u even op uw tafeltje moet wachten of als u na uw diner nog een afzakkertje wilt nemen dan kunt altijd nog even terecht in onze intieme bar. Zodra de weergoden het enigszins toelaten kunt u ook in onze prachtige terrastuin dineren.

 

Buiten onze uitgebreide wijnkaart om bieden wij u regelmatig interessante en mooie wijnen aan. Klik hiervoor door naar onze pagina met wijnen.

 

Openingstijden van ons restaurant:

 

  • Lunch:
    Alle dagen van de week van 12.00 tot 15.00 uur
  • Diner:
    Maandag tot en met Zaterdag vanaf 18.00 uur en Zondag's vanaf 17.30 uur
  • Keuken geopend tot 22.00 uur

 

Reserveren is gewenst en op vrijdag, zaterdag en zondag zelfs noodzakelijk !!!
Ons telefoonnummer is 0299-371671. Of stuur ons een e-mail. U kunt natuurlijk ook via onze site reserveren.

 

Via deze site zullen wij u regelmatig van onze activiteiten, zoals nieuwe menukaart, kerst, etc., op de hoogte houden door middel van de rubriek Nieuws.

 

voorgerecht   Hoofdgerecht   Nagerecht
volg ons via:

Hotel & Restaurant
“De Fortuna”


Spuistraat 3
1135 AV Edam
(Holland)
» Klik hier voor route

Tel. 0299 371671
Fax 0299 371469
» Klik hier voor contact


Gault Millau

Wij zijn lid van:

Horeca Nederland Logo